ふきのとう
木の家・天守閣自然公園通信

春は山菜が美味しい！

2008/05/01 Thu 天守閣自然公園＆木の家木の家　珈琲館 | 天守閣自然公園　そば処市太郎

自然公園や木の家の敷地内ではいろいろな山菜が採れます。
以前お伝えした、木の家・珈琲館の春限定メニュー｢ふきのとうピザ ｣に使用しているふきのとうももちろん、敷地内で収穫したもの。

この写真の左は｢たらの芽｣、右は「こごみ」。
どちらも天ぷらにすると最高です。
そば処・市太郎では新鮮な山菜が手に入ったときには天ぷらにして出しています。
あなたも、運が良ければ味わうことができるかも！


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春の香り･ふきのとうピザ始まりました！

2008/04/04 Fri 天守閣自然公園＆木の家木の家　珈琲館
3月末から木の家・珈琲館の春の人気メニュー、「ふきのとうピザ」が始まりました。

乗せているのは、スタッフが直接山からとって来た新鮮なふきのとうから作ったふきのとう味噌。さわやかな苦味がピザにとてもよくあって、意外な美味しさです。

期間限定、枚数限定です。是非一度味わってみてください！

単品　￥940
サラダ、ドリンクセット　￥1,260

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